重慶是我國直轄市之一，也叫山城，當地餐飲企業不斷踴躍，其企業展館設計也是餐飲企業老板重視和煩惱的關注點。對于如何設計展廳，有些餐飲企業老板有自己的看法和見解，并且設計出不錯的展廳，但發現在實際開放給訪客參觀時，效果卻不理想。今天，我們就來簡單探討下重慶餐飲企業展廳如何設計。

一、重慶餐飲企業全國較多

重慶素有美食城之稱，其特色重慶火鍋更是成為城市的美食招牌，每年吸引了成千上萬的游客。獨具特色的飲食文化，和對美食的喜愛，在重慶當地催生了數量眾多的餐飲企業。在2021年中國大陸城市餐飲企業數量排名中，重慶以28.43萬個餐飲企業的數量排名靠前。

二、重慶餐飲企業展館設計思路

重慶餐飲企業應當有這個意識，即在眾多重慶餐飲企業中，要想在消費者心中留下深刻印象，就需要進行個性化，有自己企業的特色，避免與同行同質化問題過于嚴重。這個意識同樣適用于餐飲企業展館設計當中。

在設計展廳時，重慶餐飲企業需先思考自身企業較為消費者喜愛，或者與同行差別化較大的地方，保證自己展廳的特色文化。其次，可以選擇豐富多樣的展廳活動，如可以設計營銷活動、抽獎活動、美食制作體驗活動等，提高展館的層次感。然后，在風格的選擇上，應當結合餐飲企業餐館的裝修風格。如果是小清新路線，那么展館也可為小清新風格；如果是磅礴大氣、雍容華貴，餐飲企業展館也建議保持一致，這樣消費者才能有固定的印象，不至于弄混。

重慶餐飲企業的繁榮生機是當地文化和旅游業發展共同促進的，在企業展館設計上，不僅需要考慮當地文化因素，還要考慮外來游客的喜好，兩者融合、兼顧。展館可請該領域人士進行設計創建，并在實踐中，探索消費者喜愛的展館類型，真正實現展廳的價值。